餐桌日常 家常菜谱
青蛤小白菜汤

做法

从网上信息汇总而来

  1. 汤底或清水烧开,下青蛤、白菜。
  2. 煮至成熟,调味即可。

心得

  • 汤要清或要浓,下料顺序别乱,避免煮散、煮腥。
  • 清淡不等于没味,靠火候和鲜味。

搭配推荐

与本菜共 5 道,宜作一桌(如四菜一汤)

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