餐桌日常 家常菜谱
肉丝炒饼

做法

从网上信息汇总而来

  1. 肉略腌入味。
  2. 热锅滑熟肉,盛出。
  3. 大火快炒配菜,下肉合炒,调味出锅。

心得

  • 大火快炒,断生即可,免得塌软出水。
  • 肉先下锅滑散,再与配菜合炒,口感更嫩。

搭配推荐

与本菜共 5 道,宜作一桌(如四菜一汤)

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